C
ComeAprire

Come aprire una rosticceria in Italia

Stai valutando in quale comune aprire rosticceria? Ecco come si distribuiscono le condizioni nei 140 comuni analizzati. Per requisiti, licenze e iter burocratico consulta la guida completa.

📋 Guida completa: licenze e iter →🏆 Classifica nazionale →

Dataset territorio: 140 comuni, ultimo aggiornamento dati 5 aprile 2026. · Come funziona l'Indice ICL

Investimento medio

€30.000 - €80.000

Difficoltà

media

Tempo di avvio

2-4 mesi

Personale necessario

2–4 persone

56

Indice di Fattibilità

Nella media

Facilità e convenienza di avvio

Requisiti, costi e licenze →

Mappa Indice ICL: Aprire una rosticceria per comune

Dimensione e colore dei cerchi riflettono il punteggio ICL. Passa sopra per il dettaglio — clicca per l'analisi completa del comune.

Caricamento mappa…
Legenda:Eccellente (75+)Buono (60-74)Nella media (45-59)Critico (<45)
#1Milano97#2Bologna88#3Torino86#4Firenze83#5Roma82

Tutti i comuni analizzati — ordinati per Indice ICL

#ComuneProvinciaICL Score
1Milanomilano
97/100
97
Favorevole
2Bolognabologna
88/100
88
Favorevole
3Torinotorino
86/100
86
Favorevole
4Firenzefirenze
83/100
83
Favorevole
5Romaroma
82/100
82
Favorevole
6Napolinapoli
81/100
81
Favorevole
7Palermopalermo
76/100
76
Favorevole
8Sesto San Giovannimilano
74/100
74
Adatto
9Baribari
73/100
73
Adatto
10Bresciabrescia
72/100
72
Adatto
11Genovagenova
71/100
71
Adatto
12Veronaverona
70/100
70
Adatto
13Pratoprato
70/100
70
Adatto
14Monzamonza brianza
70/100
70
Adatto
15Cinisello Balsamomilano
69/100
69
Adatto
16Padovapadova
68/100
68
Adatto
17Parmaparma
67/100
67
Adatto
18Triestetrieste
67/100
67
Adatto
19Riminirimini
67/100
67
Adatto
20Bergamobergamo
67/100
67
Adatto
21Modenamodena
65/100
65
Adatto
22Bolzanobolzano
65/100
65
Adatto
23Pescarapescara
64/100
64
Adatto
24Cataniacatania
63/100
63
Adatto
25Reggio Emiliareggio emilia
63/100
63
Adatto
26Busto Arsiziovarese
63/100
63
Adatto
27Legnanomilano
63/100
63
Adatto
28Porticinapoli
63/100
63
Adatto
29Trentotrento
61/100
61
Adatto
30Vicenzavicenza
61/100
61
Adatto
31Udineudine
61/100
61
Adatto
32Casorianapoli
61/100
61
Adatto
33Rhomilano
61/100
61
Adatto
34Livornolivorno
60/100
60
Adatto
35Guidonia Montecelioroma
60/100
60
Adatto
36Veneziavenezia
59/100
59
Marginale
37Ravennaravenna
59/100
59
Marginale
38Forlìforli cesena
59/100
59
Marginale
39Comocomo
59/100
59
Marginale
40Trevisotreviso
59/100
59
Marginale
41Fiumicinoroma
59/100
59
Marginale
42Gallaratevarese
59/100
59
Marginale
43Salernosalerno
58/100
58
Marginale
44Piacenzapiacenza
58/100
58
Marginale
45Cesenaforli cesena
58/100
58
Marginale
46Afragolanapoli
58/100
58
Marginale
47Montesilvanopescara
58/100
58
Marginale
48Latinalatina
57/100
57
Marginale
49Pisapisa
57/100
57
Marginale
50Messinamessina
56/100
56
Marginale
51Novaranovara
56/100
56
Marginale
52Pesaropesaro urbino
56/100
56
Marginale
53Luccalucca
56/100
56
Marginale
54Marano di Napolinapoli
56/100
56
Marginale
55Cagliaricagliari
55/100
55
Marginale
56Ferraraferrara
55/100
55
Marginale
57Giugliano in Campanianapoli
55/100
55
Marginale
58Varesevarese
55/100
55
Marginale
59Castellammare di Stabianapoli
55/100
55
Marginale
60Tarantotaranto
54/100
54
Marginale
61Anconaancona
54/100
54
Marginale
62La Speziala spezia
54/100
54
Marginale
63Paviapavia
54/100
54
Marginale
64Olbiasassari
54/100
54
Marginale
65Perugiaperugia
53/100
53
Marginale
66Pozzuolinapoli
53/100
53
Marginale
67Moncalieritorino
53/100
53
Marginale
68Pordenonepordenone
53/100
53
Marginale
69Pistoiapistoia
52/100
52
Marginale
70Torre del Greconapoli
52/100
52
Marginale
71Carpimodena
52/100
52
Marginale
72Pomeziaroma
52/100
52
Marginale
73Viareggiolucca
52/100
52
Marginale
74Anzioroma
52/100
52
Marginale
75Barlettabarletta andria trani
51/100
51
Marginale
76Aprilialatina
51/100
51
Marginale
77Cremonacremona
51/100
51
Marginale
78Ardearoma
51/100
51
Marginale
79Reggio Calabriareggio calabria
50/100
50
Marginale
80Foggiafoggia
50/100
50
Marginale
81Sassarisassari
50/100
50
Marginale
82Terniterni
50/100
50
Marginale
83Arezzoarezzo
50/100
50
Marginale
84Casertacaserta
50/100
50
Marginale
85Imolabologna
50/100
50
Marginale
86Siracusasiracusa
49/100
49
Marginale
87Andriabarletta andria trani
48/100
48
Marginale
88Alessandriaalessandria
48/100
48
Marginale
89Acerranapoli
48/100
48
Marginale
90Tivoliroma
48/100
48
Marginale
91Sienasiena
48/100
48
Marginale
92Bagheriapalermo
48/100
48
Marginale
93Mantovamantova
48/100
48
Marginale
94Leccelecce
47/100
47
Marginale
95Quartu Sant'Elenacagliari
47/100
47
Marginale
96Vigevanopavia
47/100
47
Marginale
97Astiasti
47/100
47
Marginale
98Sanremoimperia
47/100
47
Marginale
99Faenzaravenna
47/100
47
Marginale
100Savonasavona
47/100
47
Marginale
101Cuneocuneo
47/100
47
Marginale
102Civitavecchiaroma
47/100
47
Marginale
103Massamassa carrara
45/100
45
Marginale
104Grossetogrosseto
45/100
45
Marginale
105Velletriroma
45/100
45
Marginale
106Cosenzacosenza
44/100
44
Sconsigliato
107Carraramassa carrara
44/100
44
Sconsigliato
108Fanopesaro urbino
44/100
44
Sconsigliato
109Avellinoavellino
44/100
44
Sconsigliato
110Biscegliebarletta andria trani
44/100
44
Sconsigliato
111Catanzarocatanzaro
43/100
43
Sconsigliato
112Molfettabari
43/100
43
Sconsigliato
113L'Aquilalaquila
43/100
43
Sconsigliato
114Acirealecatania
43/100
43
Sconsigliato
115Lamezia Termecatanzaro
42/100
42
Sconsigliato
116Viterboviterbo
42/100
42
Sconsigliato
117Marsalatrapani
42/100
42
Sconsigliato
118Folignoperugia
42/100
42
Sconsigliato
119Tranibarletta andria trani
42/100
42
Sconsigliato
120Teramoteramo
42/100
42
Sconsigliato
121Ragusaragusa
41/100
41
Sconsigliato
122Brindisibrindisi
40/100
40
Sconsigliato
123Altamurabari
40/100
40
Sconsigliato
124Materamatera
40/100
40
Sconsigliato
125Vittoriaragusa
40/100
40
Sconsigliato
126Bitontobari
39/100
39
Sconsigliato
127Trapanitrapani
38/100
38
Sconsigliato
128Potenzapotenza
37/100
37
Sconsigliato
129Campobassocampobasso
37/100
37
Sconsigliato
130Beneventobenevento
37/100
37
Sconsigliato
131Modicaragusa
37/100
37
Sconsigliato
132Manfredoniafoggia
35/100
35
Sconsigliato
133Cerignolafoggia
35/100
35
Sconsigliato
134Gravina in Pugliabari
35/100
35
Sconsigliato
135Corigliano-Rossanocosenza
35/100
35
Sconsigliato
136Mazara del Vallotrapani
35/100
35
Sconsigliato
137Crotonecrotone
34/100
34
Sconsigliato
138Agrigentoagrigento
34/100
34
Sconsigliato
139Caltanissettacaltanissetta
32/100
32
Sconsigliato
140Gelacaltanissetta
32/100
32
Sconsigliato

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